Artikelnummer 78994 Kategorier , ,

Eres Bouché Bianco 2018

116 kr

Information om producent:

Bouché Bianco, 2018

En dröm som är fyra generationer lång.
Började på 1860-talet med Antonellos farfarsfar, Pietro, som från byggandet av träfaten gick vidare till marknadsföringen av vinerna och lärde ut detta yrke till sin son Rocco (farfar).
Under åren runt 1920 levde Rocco tragedin med phylloxera som förstörde alla vingårdar i Alcamo och tvingades flytta till Trapani för att återgå till handeln med att tillverka träfat. Med återplanteringen av vingårdar som var resistenta mot phylloxera, återvände han långsamt för att producera kvalitetsvin på landsbygden i Alcamo och återvände sedan till yrket som vinhandlare i Alcamo.
På 1930-talet började Roccos son Nicolò byggandet av familjens vingård för att producera viner från druvor och blev därmed också en vinproducent och inte bara en köpman. På den tiden pressades druvorna på bassängen med bara fötter och lades uteslutande i träfat. Till och med att transportera vin blev ”poetiskt” för tidigt på morgonen, vid soluppgången, väntade många ”vagnar” lastade med fat på att lasta vinet. Därifrån lastades järnvägstanken för att skicka vinet till den tidens berömda vinhus i Toscana och Piemonte.
På 80-talet bestämmer sig Antonello, efter sina klassiska studier, på grund av sin stora passion för viner, för att skriva in sig på Agricultural Sciences där han tar examen 1983. Från och med följande år tar han tyglarna i familjeföretaget och börjar investera i ny teknik genom att modernisera det befintliga företaget i stadskärnan i Alcamo. 1987 insåg han att läget i staden inte längre var rationellt och flyttade företaget till en familjegård där den nuvarande strukturen byggdes.
I det nya företaget köper han, baserat på önskemål från de nya marknaderna, en ny anläggning för framställning av renad koncentrerad must.
2007 började han sin dröm om att producera kvalitetsviner på flaska under varumärket Antonello Cassarà och så utrustade han sig med de bästa teknologierna för sådan produktion.
Från det ögonblicket började den affärsmässiga och kommersiella organisationen för lanseringen av varumärket, och uppnådde många utmärkelser i olika världstävlingar.

ÄR DU 20 ÅR ELLER ÄLDRE?

DENNA HEMSIDA RIKTAR SIG TILL PERSONER ÖVER 20 ÅR OCH INNEHÅLLER INFORMATION OM ALKOHOLHALTIGA DRYCKER.